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有句俗話說:總鋪師驚呷到，意思就是指辦流水席的大廚最怕中午的筵席，通常在農村時代婚喪喜慶最常見這種棚子一搭，桌椅擺一擺就宴客起來的景象。如果是吃中午的筵席，代表大廚們清晨就要起來準備食材，切切洗洗的。
在咱們家，雖然不用辦流水席，但是一次十二狗口，再加上客人的狗子一起搭伙的，一次煮四五天的份量，光是準備材料及烹調，也需要花上很長的時間呢！
整天在做功課的阿公，發揮在實驗室的精神，不斷計算各種食材的營養，以及一次要準備多少材料才夠。唉，不過這些都不是煮給我吃的，我看在咱們家，我的地位大概是排第十三吧！呵。
自己烹調生鮮狗食，要在成本控制得宜下兼顧營養，所以各項數值就很重要了。（呵，我完全不會計算，所以不用問我了，我只會在旁邊話燒。）
決定狗餐的食材組合，採買回來後，還要過磅，才知道一次要用多少食材。最好可以控制的很精準，不然多的狗子無法吸收，也是浪費。
通常食材包括米飯，新鮮雞肉，當季盛產的蔬菜（如芹菜，空心菜，韭菜），膳食纖維高的地瓜，高麗菜，胡蘿蔔，海帶，蛋，豆腐...等約十餘種食材。
都過磅後，可以開始洗洗，切切了。
因為蔬菜類，狗子比較不好消化，所以要儘量切細切碎。同時也避免挑食狗把蔬菜挑掉不吃。
至於原本就是肉食動物的狗子，肉就不需要切太小塊了。
我們採用的是新鮮雞肉，有CAS認證的唷。
骨頭是最好的鈣磷來源，我們之前先將雞骨用高壓鍋煮爛，再用果菜機打成骨汁冷凍起來，做狗餐時再用生米加上骨汁一起下去煮熟，這樣就有天然的鈣磷成份而不需用人工添加物了。
蔬菜川燙一下瀝乾，要先煮一下一來是避免菜葉上有寄生蟲，二來也是較易消化，但可別煮太爛，以免營養被破壞殆盡。
雞蛋是很好的蛋白質來源，而用炒的方式比水煮的快。
都處理過後，就可以將所有的材料拌云。這樣以確保每一份狗餐的營養均衡。
這四大鍋就是咱們家狗子四天的餐量。
可別小看這些材料好像很容易拌勻，其實要花很大的力氣才能拌勻。阿公光拌這些材料手就快抽筋了吧！呵。
因為完全都是人吃的食材，烹調的方式也與做人的餐類似，只是沒有加任何調味料，所以做到後來飢腸碌碌時，還真想乘一碗，加點蔥花，醬油，胡椒鹽，大喀特喀起來呢！呵！我想我們自己吃的都沒有這麼均衡的營養吧！
做好的狗餐，我們會放冰箱冷藏，要吃時再拿出來微波加熱。
那種一拆開加熱後，撲鼻的自然食材香味，與狗子們以前吃的乾飼料相比，我想牠們一定會覺得，ooxx，以前你們都給我們吃什麼啊！
好啦，以後咱們家都走自然生鮮路線了，算是補償你們好囉！只要你們多陪我們好幾年，那一切的辛苦都值得囉！
在咱們家，雖然不用辦流水席，但是一次十二狗口，再加上客人的狗子一起搭伙的，一次煮四五天的份量，光是準備材料及烹調，也需要花上很長的時間呢！
整天在做功課的阿公，發揮在實驗室的精神，不斷計算各種食材的營養，以及一次要準備多少材料才夠。唉，不過這些都不是煮給我吃的，我看在咱們家，我的地位大概是排第十三吧！呵。
自己烹調生鮮狗食，要在成本控制得宜下兼顧營養，所以各項數值就很重要了。（呵，我完全不會計算，所以不用問我了，我只會在旁邊話燒。）
決定狗餐的食材組合，採買回來後，還要過磅，才知道一次要用多少食材。最好可以控制的很精準，不然多的狗子無法吸收，也是浪費。
通常食材包括米飯，新鮮雞肉，當季盛產的蔬菜（如芹菜，空心菜，韭菜），膳食纖維高的地瓜，高麗菜，胡蘿蔔，海帶，蛋，豆腐...等約十餘種食材。
都過磅後，可以開始洗洗，切切了。
因為蔬菜類，狗子比較不好消化，所以要儘量切細切碎。同時也避免挑食狗把蔬菜挑掉不吃。
至於原本就是肉食動物的狗子，肉就不需要切太小塊了。
我們採用的是新鮮雞肉，有CAS認證的唷。
骨頭是最好的鈣磷來源，我們之前先將雞骨用高壓鍋煮爛，再用果菜機打成骨汁冷凍起來，做狗餐時再用生米加上骨汁一起下去煮熟，這樣就有天然的鈣磷成份而不需用人工添加物了。
蔬菜川燙一下瀝乾，要先煮一下一來是避免菜葉上有寄生蟲，二來也是較易消化，但可別煮太爛，以免營養被破壞殆盡。
雞蛋是很好的蛋白質來源，而用炒的方式比水煮的快。
都處理過後，就可以將所有的材料拌云。這樣以確保每一份狗餐的營養均衡。
這四大鍋就是咱們家狗子四天的餐量。
可別小看這些材料好像很容易拌勻，其實要花很大的力氣才能拌勻。阿公光拌這些材料手就快抽筋了吧！呵。
因為完全都是人吃的食材，烹調的方式也與做人的餐類似，只是沒有加任何調味料，所以做到後來飢腸碌碌時，還真想乘一碗，加點蔥花，醬油，胡椒鹽，大喀特喀起來呢！呵！我想我們自己吃的都沒有這麼均衡的營養吧！
做好的狗餐，我們會放冰箱冷藏，要吃時再拿出來微波加熱。
那種一拆開加熱後，撲鼻的自然食材香味，與狗子們以前吃的乾飼料相比，我想牠們一定會覺得，ooxx，以前你們都給我們吃什麼啊！
好啦，以後咱們家都走自然生鮮路線了，算是補償你們好囉！只要你們多陪我們好幾年，那一切的辛苦都值得囉！
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